2016年11月06日 (日)
大好物の台湾火鍋のお店で出していただいた日本の素晴らしい赤ワインです。「水の豊かな国で生活ができる」のは非常に有り難いことなのですが、「ワインを作る」特にミネラル分の多いしっかりとした赤ワインを作るのには大きなマイナス要因となっています。
鳥居平について調べてみました。雨が少なく、日照時間が長く、寒暖差が大きく、水はけの良い南西向きの急斜面の中程にあり、土壌のミネラル分が高いなど、フランスの特級畑に匹敵するほどの好条件に恵まれています、、、が、農作物にとって大事な「積算温度」が足りていません。日本を代表する銘醸地勝沼であっても、ワイン(ぶどう)にとっては過酷な気候条件だということが分かりました。
ここまでのワインを作るのは、並大抵の努力ではなかったと思います。ひたすら感謝して美味しくいただきました!
参議院議員 中西けんじ(神奈川県選出)
2016年11月03日 (木)
2016年11月02日 (水)
渋谷区松濤の高級住宅街に隣接する温泉施設が、大規模な爆発事故を起こしたことをご記憶の方も多いかと思います。あの事故のために、「NPO 法人 ココロのバリアフリー計画」理事長の池田さんは車いすでの生活を余儀なくされることとなりました。
「バリアフリーにしたくても、敷地や建物が狭くて」と考えがちですが、池田さんは「少しのココロがあれば、バリアフリーを超える素敵なお店や場所になります」とおっしゃっています。
さっそく昨晩行きつけの店に行き、協力店になっていただきました。さらに応援していきます。
詳しくは→ココロのバリアフリー計画(HP)
参議院議員 中西けんじ(神奈川県選出)
2016年11月01日 (火)
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